グルテンフリーの米粉蒸しパンのレシピ‍

リボーンマイセルフ梅田店です
私はお米よりパンが好きなのですが
小麦はダイエットには不向き、、
市販のパンは糖質も脂質もカロリーも高い、、

でもパンが食べたい
という訳で、米粉パンケーキミックスを使用して
蒸しパンを手作りしています

＊材料

米粉ホットケーキミックス 200g
牛乳か豆乳 200ml

＊作り方

①ボウルに米粉パンケーキミックスと牛乳を入れて混ぜる
②シリコンカップに8分目まで注ぐ
③フライパンに水を1~2cmほど張り
キッチンペーパーを敷いて中火にかける
④沸騰したらシリコンカップをフライパンに並べ、
蓋をして中火のまま12分蒸す
(途中で水がなくなった場合は足してください‍♀️)

砂糖不使用のパンケーキミックスを使う場合、
甘さが欲しい方は少しお砂糖を足していただいても

私はバナナをペースト状にして混ぜたり、
きな粉や純ココアを混ぜてアレンジしています
今回は黒ごまきな粉で作ってみました！
(牛乳か水を足して生地が粉っぽくならないように
調整してみてください☆)

冷凍保存もできるのでまとめて作っておいて
翌日以降の朝食や小腹が空いた時の間食に食べています✨

また簡単に作れるダイエット向きのレシピを
載せていきますので、ぜひ参考にしてみてください

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