タンパク質の摂取についてのお話をいくつかしていましたが、
タンパク質の摂取についてのお話をいくつかしていましたが、
アミノ酸スコアと言葉を聞いたことはありますか。
体内で作ることのできない必須アミノ酸は食べ物から摂る必要があります。
必須アミノ酸は9種類ありますが
それぞれ十分に摂取できてタンパク質が吸収されます。
1種類でも不足しているとタンパク質が少量しか利用されないのです。
アミノ酸スコアの高い食材→大豆、お肉、鮭、鯵、卵など
特に女性は周期によってホルモンバランスの乱れが生じてきますので、1日に2品は大豆製品を摂取することがオススメです！
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